Le traitement de la Vigne bio

Le travail du sol par le cheval crée une structure de sol beaucoup plus adaptée à la santé de la vigne dont le système racinaire pénètre en profondeur. Son alimentation en eau est meilleure. La vigne est plus vigoureuse.Le cheval permet de supprimer les problèmes de tassement du sol, ce qui entraîne un taux d’activité biologique des sols supérieur de 40%, avec une dépendance très faible en eau du fait de la qualité des sols. Beaucoup plus respectueux des plants, régulièrement endommagés par les engins motorisés, le cheval permet aussi au vigneron de ne pas utiliser de désherbants chimiques et ainsi d'avoir une production biologique. A l'inverse des engins mécaniques, le cheval peut intervenir sur des parcelles où il est difficile d’accéder (parcelle en terrasse par exemple).

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